Hotspot Amersfoort

Blog, Europe, My private stories, The Netherlands

Hotspot Amersfoort

 

Vorige week ging ik samen met een vriendin lunchen bij SEM (Sla en Meer) in Amersfoort. Een gezellig plekje om een drankje en hapje te gaan doen midden in de stad. Vrijwel alles is er biologisch en er worden geen geraffineerde suikers gebruikt. Je kunt er niet alleen verschillende salades eten, maar ook broodjes, een soep of een gezond taartje.

FullSizeRender-1.jpg

Ik had gekozen voor een spelt broodje met zoete aardappel houmous met daarbij een sapje van wortel, sinaasappel, kurkuma en gember. Het ziet er niet alleen leuk uit, het is ook nog eens lekker!

fullsizerender-2

We zaten zo gezellig te kletsen en wilden eigenlijk ook nog wel een taartje proeven, dus we namen het er van! Ik nam de huisgemaakte cheesecake met sinaasappel en pompoen. Heel anders dan een gewone cheesecake, het smaakt lekker fris door de sinaasappel. Er zit geen suiker in, dus zo kun je zonder schuldgevoel toch een lekker taartje eten.

 

Als je geen tijd hebt om even te gaan zitten kun je je bestelling ook meenemen. Ik vind SEM een leuke hotspot en kom er zeker nog eens terug!

Advertenties

Let it snow!

Blog, Europe, The Netherlands

Let it snow!

 

Vorige week was het echt winter in Nederland. Nou hou ik niet echt van de winter en de kou en sla ik dit het liefste over, maar als er sneeuw ligt is dat toch wel erg leuk!

fullsizerender-13

Ik besloot om lekker een wandeling te gaan maken door de sneeuw en ik ging naar de Soester duinen. Een mooie plek om naar toe te gaan en dat nog in eigen woonplaats ook!

fullsizerender-12

Het was die dag een drukbezochte plek, maar omdat het er zo groot en ruim is heb je daar geen last van en voelt het alsnog rustig. Honden rennen door de sneeuw, kinderen gaan met hun slee van de bergjes af en vele anderen zijn er aan het wandelen.

fullsizerender-11

Ook als er geen sneeuw ligt is het leuk om naar de Soester duinen te gaan. Het is een mooi natuurgebied.